平成25年8月より大学教授指導の下、テストプラントでの栽培研究を重ね、平成28年6月植物工場建設。10月より事業開始。
少量多品種の生産を行っており、現在も新たな品種の栽培を行い多種多様なニーズに対応します。

植物工場概要

• 竣工：平成28年6月
• 栽培床面積：約650平方メートル
• 栽培ライン：39ライン
• 生産品目：フリルレタス、グリーンリーフ、ロメインレタス、レッドリーフレタス、ミニセロリ、スイスチャード、ルッコラ、コーラルリーフ、パクチーなど
• 生産規模：1,800株 / 日
• エネルギー：電力
• 栽培方法：LEDの光源を利用した、多段式湛液式水耕栽培方式
• 制御機能：照明、温度、湿度、養液、CO2
• 研究施設：栽培実験室
• 衛生施設：エアシャワー、冷蔵庫、包装室、洗浄室