材料

作り方

1. 長芋、にんじんは皮をむいて千切りにし、食べやすい大きさに切る。
2. ボウルに①とピザ用チーズを入れてざっくり混ぜ、続けて、 片栗粉、塩、黒コショウを加えて混ぜ合わせる。
3. 弱火～中火でフライパンを熱して、オリーブオイルを入れ、②を全体に広げながら入れて、じっくりと5～7分程焼く。
4. 焼き色が付いたらひっくり返し、火加減を調整しながら５分程焼いて、周りがカリっと焼きあがってくれば出来上がり。

【point】 ポン酢をつけて食べるのもオススメ

※ フライパンは、直径26㎝のものを使用。（フライパンの大小により厚みも変わる為、焼き時間は調整してください。）