レシピ集

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おかひじきと白舞茸&鶏だんごのスープ

材料(2人分)

おかひじき 1パック
鶏だんご(市販のもので可) 10個
白舞茸 80~100g
生たまご 1個
(調味料)
400cc
鶏ガラスープの素 小さじ3~4
ごま油 大さじ1
少々
ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 鍋に調味料全てを入れ煮立たせる。
  2. 鍋の中に、鶏だんご、白舞茸を入れて火を通す。
  3. 火を止めて、卵を溶き入れる。
  4. 火をつけ、鍋の卵を少しだけかき混ぜたら出来上がり。
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