レシピ集

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おかひじきとちくわとにんじんのナムル和え

材料(1~2人分)

おかひじき 2パック
にんじん 3㎝程度
ちくわ 2本
(調味料)
ごま油 大さじ1
いりごま 適量
塩こしょう 適量
ブラックペッパー お好みで
鶏ガラスープの素 小さじ1/2

作り方

  1. おかひじきは、固い茎を切り取りさっと下茹で(1分ほど)し、冷水にとって水切りし、食べやすい大きさに切る。
  2. にんじんは細切りにして茹でておき、ちくわは食べやすい大きさに切る。
  3. ボウルに調味料を混ぜ合わせ具材を入れて和えれば出来上がり。

 

 

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