レシピ集

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舞茸のレンジ蒸し

舞茸のレンジ蒸し

材料(1~2人分)

舞茸 200g
ポン酢 適量
ごま油 少々
一味、きざみネギ お好みで

作り方

  1. 舞茸を洗わず、食べやすい大きさに割き、深めの耐熱皿に入れ、ラップをふんわりかける。
  2. 電子レンジで500W約3分30秒程度、750W2分15秒程度、加熱する。
    ※レンジのワット数により、加熱時間を調整してください。
  3. 電子レンジから皿を取り出し、蒸れて火が通った様子になっていたら、ポン酢・ごま油をかけて味付けをする。お好みで一味をふり、ネギを乗せる。
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