毎年、地元の農家さんからの収穫したてのたけのこをしいれ、新鮮なうちに水煮加工し、地元の小中学校などに納品しております。4月からはじまり、ゴールデンウイークで作業がピークですが、地産地消、安全・安心の鳥取県産のたけのこを皆様に食べて頂けるよう頑張っております！