材料

作り方

1. 砂肝を半分に切る。ルッコラは一口大にきっておく。にんにくは薄切り。
2. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくをじっくり焼く。
3. 一度にんにくをフライパンから出し、砂肝を焼く。
4. 火が通ったら塩こしょうを強めにして、にんにく、ルッコラと和えてお皿に盛り出来上がり！